Name: Albóndigas de Lenteja y Semillas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 gr de lentejas cocidas.; 100 gr de champiñones.; 20 gr semilla de girasol pelada.; 20 gr semilla de calabaza pelada.; 20 gr semilla de linaza.; 2 piezas diente de ajo finamente picado.; ¼ cebolla blanca.; C/n harina de avena.; 2 cucharadas aceite de oliva.; 50 gr ejote.; 1 cucharadita de cilantro en polvo. (opcional); 5 piezas o 360 gr tomate bule.; 3 piezas diente de ajo.; ¼ cebolla blanca.; C/n sal.; C/n pimienta.; 1 cucharadita de orégano.; 250 gr agua.; ½ manojo cilantro.

Albóndigas de Lenteja y Semillas

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Albóndigas de Lenteja y Semillas

Estaremos preparando unas deliciosas albóndigas de lenteja y semillas. Vea la receta de esta semana a continuación.

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Prep Time 25

Cook Time 25

Total Time 50

Course Plato Principal

Cuisine Mexicano

Servings 4 Personas

Equipment

tabla para picar
olla pequeña
Sartén grande.
Licuadora

Ingredients

Para las albóndigas

300 gr de lentejas cocidas.
100 gr de champiñones.
20 gr semilla de girasol pelada.
20 gr semilla de calabaza pelada.
20 gr semilla de linaza.
2 piezas diente de ajo finamente picado.
¼ cebolla blanca.
C/n harina de avena.
2 cucharadas aceite de oliva.
50 gr ejote.
1 cucharadita de cilantro en polvo. opcional

Para la salsa

5 piezas o 360 gr tomate bule.
3 piezas diente de ajo.
¼ cebolla blanca.
C/n sal.
C/n pimienta.
1 cucharadita de orégano.
250 gr agua.
½ manojo cilantro.

Keyword Albóndigas, Lenteja