Garbanzos ahumados crujientes; Precaliente el horno o airfryer/freidora a 375 grados F. Escurra y enjuague la lata de garbanzos y luego colóquela en una bandeja para hornear entre dos toallas de papel. Enrolla los garbanzos en toallas de papel y retira la mayor cantidad de agua posible.

Algunas pieles se desprenden de los garbanzos, deseche las. (¡Esto hará que los garbanzos estén más crujientes!)

Rocíe aceite de oliva, humo líquido y sal marina sobre los garbanzos mezclando con las manos o con una cuchara hasta que estén cubiertos uniformemente. Hornea durante 30-40 minutos. O si usa airfryer a 380 grados durante 12 a 14 minutos.

Cocine la pasta como se indica en la caja. Escurrir y enfriar a un lado.

Aderezo César; Licua el aceite de oliva, el jugo de limón, el tahini, la mostaza dijon, el ajo, la levadura nutricional, la sal, la pimienta y el agua en una licuadora hasta que quede suave.

Agregue todo a un tazón y mezcle para combinar. Agrega tanto aderezo como quieras.