Ponteduros de Palomitas (con frutos secos)
Estaremos preparando unos deliciosos ponteduros con frutos secos.
Equipment
- UTENSILIOS PARA COCINAR
- 1 cuchillo
- 1 tabla para picar
- 1 olla
- 1 sartén con teflón
Ingredients
- 1 taza de maíz palomero
- ¼ taza de cacahuate pelado sin sal
- ¼ taza de almendra
- ¼ taza de pepita de calabaza
- ¼ taza de linaza
- 1 Cono de piloncillo de 220 gr
- 2 cucharadas de aceite de coco + 1 para trabajar el armado.
Instructions
- Trocear todos los frutos secos y tuesta uno por uno en un sartén. Reserva.
- En una olla con tapadera cocina las palomitas a fuego medio moviendo constantemente hasta que revienten. Reserva.
- Con la ayuda del cuchillo o rallador deshaz en cono de piloncillo hasta triturarlo en polvo. En un sartén agrega el aceite de coco y el piloncillo y haz un caramelo.
- Agrega los frutos secos al caramelo y antes de que enfríe agrega la mezcla anterior a las palomitas tratando de cubrirlas todas.
- Unta un poco de aceite de coco en tus manos y arma bolas pequeñas deja secar y disfruta.