Name: Ensalada Mediterránea de Nectarina
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 nectarinas (cortadas en rodajas finas); 2 pepinos (cortados en rodajas finas); 1 cebolla morada pequeña (cortada por la mitad y en rodajas finas); Un puñado de hojas de albahaca fresca; 200 gramos de queso feta desmenuzado; 1 cucharadita de zumaque (sustitutos: ralladura de limón, pimienta de limón, jugo de limón o vinagre); 1 cucharadita de za'atar (sustitutos: cilantro molido, tomillo y condimento italiano); Jugo de 1 limón; 6 cucharadas de aceite de oliva; Un chorrito de miel para decorar

Ensalada Mediterránea de Nectarina

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Ensalada Mediterránea de Nectarina

Estaremos preparando una ensalada mediterránea de nectarina muy sabrosa!

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Prep Time 25

Total Time 25

Course Ensalada

Cuisine Mediterranean

Servings 4

Equipment

UTENSILIOS PARA COCINAR
tabla de cortar
Cuchillo afilado
Ensaladera
Cucharas medidoras
Exprimidor de limón (opcional)
Pinzas para ensalada o manos para mezclar

Ingredients

INGREDIENTES

3 nectarinas cortadas en rodajas finas
2 pepinos cortados en rodajas finas
1 cebolla morada pequeña cortada por la mitad y en rodajas finas
Un puñado de hojas de albahaca fresca
200 gramos de queso feta desmenuzado
1 cucharadita de zumaque sustitutos: ralladura de limón, pimienta de limón, jugo de limón o vinagre
1 cucharadita de za'atar sustitutos: cilantro molido, tomillo y condimento italiano
Jugo de 1 limón
6 cucharadas de aceite de oliva
Un chorrito de miel para decorar

Instructions

Prepare los ingredientes: Lave y seque las nectarinas, los pepinos y las hojas de albahaca.
Cortar las nectarinas en rodajas finas, quitándoles el hueso. Corta los pepinos en rodajas finas. Corta la cebolla morada por la mitad y córtala en rodajas finas. Rasgue o pique en trozos grandes las hojas de albahaca.
Prepare la ensalada: En una ensaladera grande, combine las rodajas de nectarina, las rodajas de pepino, las rodajas de cebolla morada y las hojas de albahaca fresca. Agrega el queso feta desmenuzado al bol.
Sazone la ensalada: espolvoree el zumaque y el za'atar sobre los ingredientes de la ensalada. Exprime el jugo de un limón sobre la ensalada. Rocíe 6 cucharadas de aceite de oliva sobre la mezcla.
Mezclar y decorar: Mezcle suavemente la ensalada para asegurar una distribución uniforme de los condimentos y el aderezo. Rocíe un poco de miel encima para darle un toque de dulzura.
Sirva la ensalada inmediatamente o enfríe por un momento antes de servir. Buen provecho!

Keyword Ensalada, nectarina